Разнообразное питание — залог не только здорового образа жизни, но и хорошего самочувствия. Сделать рацион не только вкусным, но и полезным помогут семена конопли. В кулинарии используют семена и масло технических сортов конопли. Этот продукт известен как кладезь полезных веществ и микроэлементов, часть из которых не синтезируется человеческим организмом. На сайте https://budda-seeds.com можно приобрести различные семена каннабиса и убедиться в их пользе на собственном опыте.
Каша из конопли
Для приготовления каши используют очищенные семена конопли, которые заливают горячей водой или молоком 1:3 и готовят на небольшом огне, пока семена не станут мягкими и рассыпчатыми. По вкусу добавляют масло, мед или другие компоненты. Также можно приготовить холодную кашу, которая идеально подойдет на завтрак. Для этого смешивают очищенные ядра конопли с мюсли и заливают любимым напитком: молоком, йогуртом или соком. Кашу настаивают в течение 15-20 минут и по вкусу добавляют сухофрукты или свежие фрукты, ягоды и т.д.
Котлеты с добавлением конопли
Такое блюдо понравится людям, соблюдающим пост или вегетарианскую диету. Для этого блюда понадобится консервированная или отварная фасоль, кукурузная мука, семена конопли, бульон или вода, специи по вкусу и соль. Фасоль смешивают с семенами конопли и подготовленными специями, все заливают горячим бульоном и настаивают несколько минут, затем массу перемешивают до образования кашеобразного состояния и добавляют муку, чтобы была возможность лепить котлеты. Из подготовленного фарша необходимо слепить небольшие шарики и обжарить на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны до образования хрустящей корочки. Количество продуктов берется по вкусу.
Коктейли на основе конопляного молока
Смузи и коктейли сегодня на пике популярности. Как правило, этим напитком заменяют один их приемов пищи, поэтому его делают полезным и питательным. Для приготовления смузи из семян конопли необходимо сделать так называемое молоко. Для этого семена конопли измельчают с водой в блендере и добавляют по вкусу различные фрукты, ягоды или овощи. Молоко можно процедить, а можно оставить со жмыхом, который сделает напиток более питательным и полезным благодаря большому количеству пищевых волокон, часть из которых не растворяется.
Сладости из конопли
Любители конопляных семечек активно используют этот продукт в выпечке и приготовлении десертов. Для приготовления полезных конфет необходимо замочить в воде на несколько часов семена конопли и чиа в равных частях. В сотейнике смешать молоко с сахаром, кокосовым маслом, какао-порошком и поставить на медленный огонь, до растворения всех продуктов. Добавить к готовому молоку семена. Масса должна получиться плотной, чтобы можно было слепить будущие конфеты. Их обваливают в какао, орехах, кокосовой стружке и оставляют на несколько часов в холодильнике. Это идеальное лакомство к чаю или кофе.
